Co-fermentación 50% Malbec y 50% Chardonnay

ORIGEN: Tupungato, Valle de Uco

TERROIR
Aluvial, derivado de la erosión hídrica de la Cordillera de los Andes. Condiciones secas y amplia amplitud térmica durante el día, creando un microclima muy distintivo. Los suelos de textura arenosa son esqueléticos y bastante profundos, lo que permite obtener vinos muy coloreados y altamente estructurados.

NOTAS DE CATA
Color cobrizo claro, piel de cebolla. De nariz compleja, aromas cítricos como cáscara de naranja y mandarina, notas a frutales como frutilla fresca y membrillo; y toques de frutos secos como avellanas y almendras. En boca es consistente, con la acidez balanceada del Chardonnay y el volumen marcado del Malbec.

Alcohol: 12,40º
Azúcar Residual: 1,92 g/l
pH: 3,20
Acidez: 5,62g/l